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07 dezembro 2015

#RECEITAFIT CHIPS DE BANANA


Nhac nhac nhac! Quem me acompanha há algum tempo já deve ter percebido que sou louca por banana. Afinal, já ensinei aqui como fazer sorbet, bolo integral e até mesmo tortinha sem glúten usando essa fruta maravilinda de gostosa.
Mas já tava na hora de uma receita salgadinha, não é? E sim, você leu certo: salgadinha! Quem nunca provou chips de banana não sabe o que tá perdendo! Além de ser uma delícia é o substituto perfeito pra batata frita: tem menos calorias e seguindo essa receita molezinha de acompanhar fica bem mais saudável =D



A lista de ingredientes é bem curtinha mas preciso explicar 2 coisas sobre ela:

1- A banana tem que ser verdinha! Nesse estado é mais chata pra descascar, mas se estiver madura vai ser beeeem difícil cortar fatias fininhas e, vai demorar bem mais pra fritar, assim correndo o risco de queimar muito e não ficar crocante.

2- O açafrão é meu novo tempero xodó! Ele dá um gostinho delicioso nos chips e além disso faz super bem pra saúde: é digestivo, atua contra náuseas, estimula fígado e vesícula, ajuda no controle do colesterol, protege o estômago contra gastrites e úlceras, possui ação anti-inflamatória e cicatrizante. Bom pacas, né? Também ando usando na minha saladinha de todo dia #ficadica


Mas chega de papo! Vamos logo pra receita!




1- Corte as bananas em fatias bem finas. Pode ser também em rodelinhas, mas dá um pouco mais de trabalho mais pra frente.
2- No fogo médio, adicione o azeite.
3 e 4 - Coloque algumas fatias de banana e adicione o açafrão e sal à gosto. Lembre-se de virar as fatias pra fritar legal os dois lados (por isso que com rodelas é mais trabalhoso). 
5- Quando você sentir que seus chips estão durinhos, é hora de deixar secando e esfriando em papel toalha. Tá pronto!

Quer uma dica final? Esses chips são uma delícia pra comer com pastinhas variadas! Acompanhando cechive então... De ba-bar! ;)

Beijos,
         Sô!

3 comentários :

  1. Já fiz essa receita, é uma delicia!!!

    www.Eaiaprovou.com

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  2. Amo chips de banana! Amei seu blog. Bjukiss

    ehmainha.com

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  3. Eu não gosto de bana mas irei mostrar essa receita pra minha mãe, ela adora!
    E é bem fácil fazer, adorei

    Beijo
    www.luannaravanelli.com.br

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