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03 dezembro 2014

#RECEITAFIT BROWNIE DE CHOCOLATE COM AVELÃ

O que é bom sempre pode ficar melhor. A combinação do chocolate com avelãs, tão queridinha por quem foge da vida funcional, agora chega também para quem quer uma rotina um tiquinho mais saudável. Além disso, é uma ótima opção para quem quer chegar na ceia de Natal da família abalando as estruturas hahaha :)


INGREDIENTES:
3 ovos
3 colheres de sopa de manteiga ghee
1 xícara de açúcar demerara batido (para que não fique com cristais muito grossos)
200g de creme de avelãs sem açúcar (ou creme de alfarroba com avelãs)
1/2 xícara de farinha de arroz
1 colher de sopa de fécula de batata ou amido de milho
2 colheres de sal de chocolate em pó ou achocolatado sem traços de leite
1 colher de chá rasa de fermento
1 colher de sopa de essência de baunilha.

MODO DE FAZER:
Bata a ghee com o demerara até formar um creme esbranquiçado.
Adicione os ovos e os demais ingredientes.
Despeje em uma forma de 25cm de diâmetro.
Se quiser pode adicionar chocolate 75% picadinho na massa.
Leve ao forno 200 graus já pré-aquecido por 10-15 minutos.
Fique de olho para que fique cremoso, senão passa do ponto e vira bolo.

Beijos,
         Fê!

2 comentários :

  1. Brownie é vida! Tentarei fazer essa receita!

    www.namesmafrequencia.com.br

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  2. Que delicia! Amo Brownie e amo mais ainda o fato de ser saudável ♥
    www.entresonhos.com

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