Image Map

04 junho 2014

RECEITA FIT - BOLO DE CENOURA

Bolo de cenoura não tem erro: vai bem no café da manhã, de sobremesa, de lanche... É amor para todos os lados. Estou para conhecer a pessoa que não fique hipnotizada pelo cheiro, querendo comer essa delícia ainda quentinha. E, claro, não poderia ficar de fora da vida fit. Liga o timer e corre para a cozinha :)


INGREDIENTES:

270g de cenouras descascadas (mais ou menos 2 cenouras e meia médias)
150ml de óleo de coco
3 ovos
2 xícaras de sucralose ou açúcar demerara
1 xícara e meia de farinha de arroz
1/2 xícara de fécula de batata (ou amido de milho)
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de sopa de essência de baunilha

INGREDIENTES PARA A COBERTURA:

120g de chocolate 85% (ou 160g de chocolate 70%)
1 colher de sopa de mel
70g de biomassa de banana verde (ou 1/2 caixinha de creme de leite light)
1 colher de sopa de leite de amêndoas ou desnatado.

MODO DE FAZER: 

Junte a farinha, a fécula e o fermento. Reserve.
Bata os demais ingredientes no liquidificador e depois junte essa massa aos secos com uma espátula.
Leve ao forno por 1 hora.
Enquanto isso, derreta o chocolate em banho maria e depois adicione os outros ingredientes enquanto ele ainda está quente.
Cubra o bolo e sirva em seguida.


Beijos,
          Fê!

9 comentários :

  1. Ameeei, isso deve ficar uma delícia. Adoro bolo de cenoura agora sabendo uma receita mais saudável me deixou super feliz.
    Já copiei a receita no meu caderninho, final de semana vou fazer :D
    http://princesasviciadasemmoda.blogspot.com

    ResponderExcluir
  2. Parabens você acabou de me deixar morrendo de vontade :c amo bolo de cenoura e imagino se tem alguem que não consegue gostar kkkk

    http://rainbowradioactive.blogspot.com.br/

    ResponderExcluir
  3. Nossa eu simplesmente babo em receitas de bolo de cenoura, amo de mais e me lembra muito minha infância.
    Você disse tudo, não tem quem não se renda ao cheiro maravilhoso desse bolo e ele vai bem em qualquer hora do dia.
    Vou tentar fazer essa receita.
    Beijinhooos
    Priscila Santos

    ResponderExcluir
  4. Amei a receita. Agora nesse friozinho, é tão bom comer um bolo quentinho *-* Vou fazer!

    www.sabiapoetisa.com

    ResponderExcluir
  5. já anotei falou fitness falou comigo amei deliçiaaaaaaa
    bezo
    http://guriabunitabykhen.blogspot.com.br/

    ResponderExcluir
  6. Huuuuuuuum, dilixiaaaaa

    http://umamineirasonhadora.blogspot.com.br/

    ResponderExcluir
  7. Que tentação, não posso ver essas coisas não.
    Minha cota de gordices da semana já acabou! Rsrsrs

    Bjs, Mille.
    >>> Resenha: Blush Rosa 3D e Batom Boca 60 Natura Una
    http://coisaphynna.blogspot.com.br/2014/06/resenha-blush-rosa-3d-e-batom-boca-60.html

    ResponderExcluir
  8. Mais que delicia bolo de cenoura, vou tentar arriscar aqui em casa e fazer. Espero que fique uma delicia! (:

    http://capitulovinteseis.blogspot.com.br/

    ResponderExcluir
  9. Que delíciaaaa!
    Eu amo bolo de cenoura e vou tentar fazer esse.
    Beijo

    http://www.lalaismerim.com.br

    ResponderExcluir

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...