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28 maio 2014

RECEITA FIT - PASTEL DE FORNO DE ABÓBORA

Eu gosto muito de variar meus lanches. Correr para a padaria mais próxima nunca é uma opção. Sempre fico na dúvida se o que eles vendem como "saudável" e "integral" não são, na verdade, salgadinhos camuflados. Na dúvida faça em casa: além de não ter conservantes, você sabe exatamente a qualidade de tudo que tem ali :)


INGREDIENTES:

100g de abóbora japonesa (tem que ser a japonesa mesmo, a outra é mais aguada)
3 colheres de sopa de farinha de grão de bico
2 colheres de sopa de farinha de linhaça dourada
2 colheres de sopa de farinha de arroz
1 colher de sopa de óleo de coco
1 colher de chá de fermento em pó
1 gema para pincelar
Chia e gergelim para o topo
Sal e temperos a gosto


MODO DE FAZER: 

Junte a linhaça, as farinhas e o fermento. Reserve.
Cozinhe a abóbora até que dê para amassá-la com um garfo. Espere esfriar.
Misture-a num triturador com o óleo até que forme uma pasta e junte essa massa aos ingredientes secos.
Se estiver mole, adicione mais uma colher de uma das farinhas (pode ser qualquer uma das três).
Leve-a a geladeira por 20 minutos para firmar.
Depois abra a massa e coloque o recheio de sua preferência.
Feche, pincele com uma gema, salpique com chia e gergelim e leve ao forno médio por 25 minutos.

Beijos,
         Fê!

21 comentários :

  1. Aiii que delicia amei essa receita , vou tentar fazer em casa,te convido a conhecer o meu blog, ♥mariiah-martiins.blogspot.com.br/♥
    Beijinhos Mariiah ♥

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  2. nossa que delicia,e pra continuar com a inteçao de alimento saudavel o recheio poderia ser de ricota nao e ...hummmm deu ate agua na boca

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  3. Que delícia deve ser esse pastel, hein?! Essas receitinhas são ótimas, deu até água na boca.

    Beijos,
    www.blogincloset.com

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  4. Que delícia de receita nutritiva....amo pasteis, faço sempre com massas compradas no supermercado..rsrs bjs

    http://rosianesbarros.blogspot.com.br/2014/05/minha-serie-favoritadesperate.html

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  5. Amei essa receita vou passar já para meu marido fazer(não cozinho hahha) sem glúten ainda é melhor..
    bjs

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  6. Amei a receita, já vou guardar a receita para fazer.. Me deu água na boca!!
    Beijão
    http://princesasviciadasemmoda.blogspot.com

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  7. Fê, que receita deliciosa! aliás mais uma né? achei este pastel super saudável! vou tentar fazer =) bjs

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  8. Me deixou com água na boca, deve ser uma delícia! Ah se eu tivesse todos os ingredientes faria agora mesmo e também não gosto de comprar prontos, pois não sabemos se realmente é o que eles dizem. Bjos :)

    http://www.blogvivereaprender.com/

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  9. Para quem gosta, deve ter ficado uma delícia. Eu particularmente, não gosto muito de abóbora, então nem passaria perto (aushaush)
    Beijos

    www.avitimadavaidade.blogspot.com.br

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  10. Eu amo tudo que é feito de abóbora.
    Babando pela receita.
    Bjks da Mãe Vaidosa

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  11. Nossa, um recheio de ricota nessa massa maravilhosa vai ficar ótimo. Está com cara de ser bem gostosa! Um dia desses quando eu estiver bem inspirada vou fazer, é uma ótima opção para um lanche da tarde <3

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  12. Ai que delícia de receita!! E pelo que eu vi, até eu que tenho mão de pântano, acho que consigo fazer rs!

    Beijos!!
    www.espacogattena.blogspot.com

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  13. Não curto muito abóbora, mas a receita parece fácil e conforme indicação dá pra usar outros recheios.

    Beijos,

    Blog Terapia Feminina
    Fã page do Terapia Feminina

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  14. Imagine a cara da pessoa,amo pastel de formo,mais sera que curtiria comer algo assim.É estranho,mais é saudável.
    #mentedegordinha kkkkk http://kallisantos.blogspot.com.br/

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  15. Imagine a cara da pessoa,amo pastel de formo,mais sera que curtiria comer algo assim.É estranho,mais é saudável.
    #mentedegordinha kkkkk http://kallisantos.blogspot.com.br/

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  16. Hummm, deve ser uma delícia, a receita é fácil e dá para adaptar com outros recheios.

    Blog Make-Lovers| Fan Page | Twitter

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  17. Adorei a receita vou tentar reproduzir em casa achei bem bacana além de ser saudável. Beijos

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  18. Ficou lindo, Fê, mas ainda sou adepta de ir a padaria mais próxima. A praticidade ainda me ganha. #shameonme
    Beijão
    www.doce-feito-pimenta.blogspot.com
    www.sermaedesegunda.blogspot.com

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  19. Fiquei com desejo agora, mas confesso que mais pela aparência do que com a receita em si. Apesar de que a faria, mas sou mais adepta a correr para a primeira padaria e comer outras gordices.

    Beijão!! ✿
    www.sofisticadaefeminina.com

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  20. Nem da pra ver que é FIT pela foto, parece um salgadinho delicia gordinho!! Parece ser otimo!!! Eu queria ter a froça de vontade de comer coisas FIT e faze-las em casa... sou tao preguiçosa, que prefiro passar na padaria e comer por la mesmo... preciso mudar meus habitos...
    Beijos
    www.salada-frutas.com.br

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  21. So estou fazendo Ra seguindo a risca e adoro encontrar receitas assim que sao boas e sao Fit, vou dar mais uma olhada em seu blog e colar todas,adorei vc arrasa mulher,to pensando fazer no blog um quadro sobre minha Ra o que acha? ja se foram 15kg e eliminei com Ra e pratica s esportivas,,GERAÇÃO SAUDE rsrs bjs linda
    www.zilandramakes.com.br

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