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18 dezembro 2013

Receita light: Pizza com massa de couve-flor

Ontem bateu uma vontade imensa de comer pizza. Podia ter sido no sábado ou no domingo, mas não. O desejo veio na segunda-feira, aquele dia em que você já está culpada o suficiente pela orgia gastronômica do fim de semana. Como lidar? Resolvi testar uma receita fit, reduzindo as calorias do trigo na massa e a gordura do queijo no recheio. Aí nasceu a pizza com massa de couve-flor. Para descobrir se realmente tinha ficado boa, fiz uma para a minha família, que mergulha vibe "Super Size Me". Eles são ótimas cobaias por isso. Lá em casa faço brownie de batata doce, panetone de abobrinha, brigadeiro de chuchu, pizza de couve-flor e não falo nada! Depois que todo mundo come (e ama) eu revelo os ingredientes. Quanto mais eu vejo a reação boa deles, mais eu tenho uma certeza: as pessoas comem MUITA porcaria sem a MENOR necessidade. Então vamos a receita usando essa maravilha, que é rica em fibras, vitaminas A e C, e tem somente 31 calorias por 100 gramas.



Beijos,
        Fê!

Um comentário :

  1. Brigadeiro de chuchu!!!! :D
    Realmente, as pessoas comem porcaria sem necessidade! Adorei, Nanda!

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